El Instituto Nicaragüense de Turismo realizará este viernes 9 de Diciembre concurso de comidas, bebidas y postres propios de la temporada navideña.El concurso se realizará a las 2:00 pm en el parque central de la ciudad de Estelí con el objetivo de promover el rescate de las tradicionales comidas navideñas.Una vez que los participantes expongan sus comidas, bebidas y postres navideños, se premiará a los tres primeros lugares.En el concurso no participarán dueños de restaurantes y profesionales de la gastronomía.Las Autoridades del INTUR manifestaron que el objetivo de este atractivo y delicioso Concurso es Incentivar y difundir en la sociedad nicaragüense, las virtudes de las comidas típicas de navidad mediante un concurso que califique los mejores platos de categoría plato típico y postre.Asimismo promocionar y dar a conocer los talentos y nuevos valores de la cocina nicaragüense.
Destacaron los organizadores que se elegirá entre los diferentes platos presentados en el concurso de comidas, aquel que por sus características sea seleccionado como el mejor plato representativo de la temporada navideña, respetando las tradiciones religiosas y de protección animal.
En este evento podrán participar todas aquellas personas mayores de 18 años, que sin ser profesionales del sector de restaurantes, hotelería y turismo, deseen presentar una elaboración de comida asociada a la navidad.
Los interesados deberán inscribirse y concursar por delegación departamental. Cada interesado deberá llenar la ficha de inscripción y presentar una receta, detallando los ingredientes.
El jurado se regirá por las normas del concurso del año pasado y estará conformado por reconocidos profesionales designados por el INTUR y se valorará con puntajes el Punto de Cocinado, la Temática Nicaragüense, la Presentación y el Sabor y aroma.
Los premios en los concursos departamentales serán para el 1er lugar siete mil córdobas; segundo puesto cinco mil, y tercero tres mil.Los PREMIOS de la Final del CONCURSO son: para el 1er lugar treinta mil córdobas, segundo lugar, veinte mil, y tercer puesto diez mil.
